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CHI SIAMO Il Cucco è una vecchia trattoria vicina al centro della città a pochi passi dal Duomo, gestita da vent' anni dai fratelli Michele e Maurizio. Ambiente piacevole e cordiale accoglienza famigliare; ogni piatto servito è preparato con cura dallo staff di cucina composto da Emanuele, Elisabetta, Raisa e Maurizio. |
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Particolarmente apprezzati dalla clientela sono i Cappellacci di zucca apprestati al ragù o al burro e salvia, piatto ferrarese per eccellenza quanto il pasticcio "Estense" , la Salama da sugo al cucchiaio con purè di patate, quest' ultima viene preparata solo su prenotazione.
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Il menù è abbastanza vario e soggetto a variazioni che seguono le stagioni. Il servizio in tavola è ben seguito da Mirko e Michele il quale cura la cantina fornita di una buona carta dei vini, non abbondante ma di qualità. Il ristorante è in grado di organizzare piccoli matrimoni (max 60 pers.), banchetti, buffet. |
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Bed and breakfast nel centro storico di Ferrara : www.anticavia.it |